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1、简介：蜗牛一般指蜗牛科的软体动物，属于蜗牛科，前鳃亚纲，腹足纲，软体动物。蜗牛分布在中国大部分地区。蜗牛对水质要求较高，产量较少。夏秋两季都能抓到。淡水通常包括中国蜗牛等。
2、以及形态繁殖：蜗牛雌雄同体。区分蜗牛雌雄的方法主要是根据其右触角的形状。雄蜗牛的右触角向右内弯。另外，母螺大而圆，公螺小而长。蜗牛是卵生动物，它的繁殖方式很独特。蜗牛胚胎和幼虫的发育是在母体中完成的。受精卵在母体中孵化大约需要一年时间。蜗牛分批产卵，每年3月至4月繁殖。雌雄亲体同时交配受精，同时在母体内孕育下一年要生产的幼螺。一只母蜗牛每年大约产100到150只小蜗牛。
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